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這是遠離垃圾食品ppt課件下載,主要介紹了生日蛋糕;洋快餐是做為獎勵;學校門口小攤出售的小食品;十大垃圾食品排行榜;垃圾食品無時無刻不在我們身邊,歡迎點擊下載。

遠離垃圾食品 健康快樂成長 同學們愛吃的漢堡 肯德基與麥當勞是大多數小朋友的最愛 生日蛋糕 每個小朋友都喜歡吃蛋糕 洋快餐是做為獎勵 甚至有些家長以帶孩子去肯德基與麥當勞吃飯為獎勵。還有必勝客、德克士等等。 學校門口小攤出售的小食品 大部分同學放學后都在學校門口買小食品:小五子、一根蔥、燕窩麥片、小沈陽、津津有味、快樂男生、紅油饃片、烤面筋等等。價格低廉,幾毛錢一袋,抹著辣椒醬,散發著刺鼻的氣味,同學們吃得津津有味。 這些同學們喜歡吃的食品健康嗎?有營養嗎? 什么是垃圾食品? 為什么家長和老師總是喋喋不休阻止我們吃這些食物? 一、什么是垃圾食品? 垃圾食品(Junk Food),是指僅僅提供一些熱量,別無其它營養素的食物,或是提供超過人體需要,變成多余成分的食品。包括冷凍甜品,餅干類食品,火腿,罐頭等。 十大垃圾食品排行榜 (世界衛生組織2007年公布) 1.油炸食品 2.罐頭類食品 3.腌制食品 4.加工的肉類食品(火腿腸等) 5.肥肉和動物內臟類食物 6.奶油制品 7.方便面 8.燒烤類食品 9.冷凍甜點 10.果脯、話梅和蜜餞類食物 1.油炸食品 代表:油條、油餅、薯片、薯條…… 含有致癌物質丙烯酰胺(好比汽車排放的廢氣) 。 是心血管疾病的元兇。 2.罐頭類食品 代表:水果罐頭、魚、肉罐頭…… 熱量過多,營養成分低 ,與鋁錫接觸受污染、易患老年癡呆 ,罐頭加工中維生素幾乎完全破壞,含糖、鹽過高,熱量過多,沒有營養。 3.腌制食品 酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉…… 泡菜、咸菜,都是中國、日本、朝鮮的傳統食品;臘肉也是很多國家的特色風味,不過,不要貪吃! 含有大量的亞硝酸鹽 ,強致癌物質 導致高血壓,腎負擔過重,影響粘膜系統(對腸胃有害),易得潰瘍和發炎 4.加工的肉類食品(火腿腸等) 代表:熏肉、臘肉、肉干、魚干、肉松、… 含亞酸鹽(防腐和顯色作用),可致癌,鹽多導致高血壓、鼻咽癌、腎臟負擔過重,含大量防腐劑、增色劑等填加劑 ,過多食用會對肝臟造成損壞。 5.肥肉和動物內臟類食物 肥肉和動物內臟類食物雖然含有一定量的優質蛋白質、維生素和礦物質,但其中所含的大量的飽和脂肪酸和膽固醇,已經被確定為導致心臟病的最重要的兩類膳食因素。長期大量進食動物內臟類食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤(如結腸癌、乳腺癌)的發生風險。 6.奶油制品、餅干、膨化類、 糖果類食品 蛋糕、奶油面包、餅干、糖果、可比克…… 奶油制品的能量密度很高,但營養素含量并不豐富,主要為脂肪和糖。常吃奶油類制品可導致體重增加,甚至出現血糖和血脂升高。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空,甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油制品后出現返酸、燒心等癥狀。 餅干、糖果含食用香精和色素過多,易損傷肝臟,過多攝入糖會使胰臟負擔過重,易導致糖尿病 可選擇低溫烘烤和全麥餅干,吃餅干時喝些水,減少攝入量 7.方便面 方便面小朋友最愛吃,康師傅、統一這樣的不用說,還有小當家、魔法師等,里面有小卡片,誘惑小朋友們不斷買著吃。 方便面屬于高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的一類食物。鹽分過高、含防腐劑、香精,易損傷肝臟,有熱量沒有營養 。 8.燒烤類食品 代表:羊肉串、鐵板燒…… 含大量“三苯四丙吡”_三大致癌物質之首,可導致胃癌 。熏烤肉食時,肉串不熟,細菌、寄生蟲過多,會加重肝臟負擔。 一只烤雞腿等于60支香煙的毒素。 9.冷凍甜點、汽水、可樂類飲料 (嚴格講,汽水飲料不算食品,但屬于垃圾飲料) 冰淇淋、冰棒、雪糕,汽水、可樂簡直太多太多了…… 含奶油極易引起肥胖,含糖量過高,影響正餐,造成營養不均衡 。 汽水是一種由香料、色素、二氧化碳碳水合成的飲品,含大量碳酸;含糖量,超過人體正常需要 10.果脯、話梅和蜜餞類食物 代表:果脯、話梅、蜜餞…… 含三大致癌物質之一:亞酸鹽(防腐和顯色作用)。 鹽分過高,可導致血壓升高和腎臟負擔加重。含防腐劑、香精(損肝), 垃圾食品無時無刻不在我們身邊 上述十大垃圾食品,同學們日常愛吃,還是吃得比較多的就有八種之多:炸薯片、炸雞腿、香腸、肉松、松花蛋、咸雞(鴨)蛋、蛋糕、餅干、雪糕、冰激凌、方便面、羊肉串、果脯、話梅、汽水、雪碧、可口可樂等等,不勝枚舉…. 同學們(或人們)還能吃什么? 講到這里,有小朋友會納悶了: 大人們天天說這個是垃圾,那個不能吃,到底我們能吃什么? 世界衛生組織:一般人群膳食指南 適合于6歲以上的正常人群,共10條。 (1)食物多樣,谷類為主,粗細搭配(谷類占 60~70%)。 (2)多吃蔬菜水果和薯類。 (3)常吃奶類、大豆或其制品。 (4)常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。 (5)減少烹調油用量,吃清淡少鹽膳食。 (6)食不過量,天天運動,保持健康體重。 (7)三餐分配要合理(一般為3:4:3),零食要 適當。 (8)每天足量飲水,合理選擇飲料。 (9)如飲酒應限量(成人男性一天飲用酒的酒精 量不超過25克,成人女性不超過15克)。 (10)吃新鮮衛生(無毒無害,營養豐富,色、 香、味、美)的食物。 中國居民平衡膳食寶塔 十大健康食品排行榜 (世界衛生組織2007年公布) 1、魚類 2、花椰菜 3、酸奶 4、菇類 5、豆類制品 6、蕃茄 7、洋蔥 8、橄欖油 9、紅薯 10、彌猴桃 食物的5大分類 1. 谷類及薯類 2. 動物性食物 3. 豆類和堅果 4. 蔬菜、水果和菌藻類 5. 純能量食物 第一類 谷類及薯類 谷類包括:米、面、雜糧;薯類包括:馬鈴薯、甘薯、木薯等。主要是提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。 第二 類 動物性食物 包括肉、禽、魚、奶、蛋等。主要提供蛋白質、脂肪、礦物質、維生素A、B族維生素和維生素D。 第三類豆類和堅果 包括大豆、其它干豆類及花生、核桃、杏仁、瓜子、開心果等堅果類。主要提供蛋白質、脂肪、膳食纖維、礦物質、B族維生素和維生素E 第四類 蔬菜、水果和菌藻類 蔬菜、水果和菌藻主要提供膳食纖維、礦物質、維生素C、胡蘿卜素、維生素K及有益健康的植物化學物質。 第五類 純能量食物 包括動植物油、淀粉、食用糖和酒類。主要提供能量。動植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。 科學配餐的五項原則 (1)一日三餐食物要多樣化。 (2)一日三餐的熱量應當與學習強度相匹配。 (3)保證富含優質蛋白質和脂肪的食物供應量。 (4)蔬菜的供給量充足,并多樣化。 (5)主食要做到粗與 細、干與稀的平 衡;副食要做到 生熟搭配、葷素 搭配平衡。 飲食調整合理 (1)調整進食順序。 a .將飯后吃水果,調整為飯前吃水果。 b. 將飯后喝湯,調整為飯前、飯中、飯后都喝湯。 c. 將被動喝水調整為主動喝水(不要渴了再喝水),做到一天6~8杯水。 (2)改進不科學的飲食習慣。 改進“早餐馬虎、中餐湊合、晚餐全家福”的飲食習慣,做到科學飲食:早吃好,午吃飽,晚吃少;糾正偏食、暴飲暴食等不良習慣。 增加水果、奶、谷物及薯類食物的攝入 從我做起 希望每個同學都能自覺抵制垃圾食品,做一個健康兒童,快樂成長! 結 束 語 祝 老師工作愉快! 祝同學們健康成長! 謝 謝!

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《遠離垃圾食品ppt課件》是由用戶huangyixuan于2020-06-15上傳,屬于科學課件PPT。

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